铁棒山药色香味俱全微量元素高职教育你4分辨真假，软糯甘甜1挑1个准

　　山药微量元素各种各样，尤其是铁棒山药受消费者偏爱。每日常吃一些山药可以清热祛火和减轻血糖指标升高这一点针对孕妈妈和老年人都十分友善。
　　一般目前现阶段目前市面上出售蔬菜水果山药的比较多但也不缺乏有沽名钓誉的商贩，今日大家就先教大伙儿如何分辨真假铁棒山药。
1、看锈迹铁棒山药名字的意义便是由于，山药像木棍一样长细并且表面有一些仅有锈蚀了的铁才有的锈迹，这类色斑通常展现出红紫色这一特点一比照就能对比出去。
2、看凹凸不平水平铁棒山药因为不同寻常的土壤分层要求，因此产品造型设计一般是不好看的，山药毛许多并且聚集毛也较长目前现阶段目前市面上出售的一般是平滑的蔬菜水果山药
3、拔丝一般的菜山药割开以后沒有拔丝，铁棒山药拔丝特别是在多，因此微量元素很各种各样。4、看烧开后的情况铁棒山药烧开后很面软糯的。一般山药则是水份大较为脆。
山药鸡蛋饼【食物】：山药、生鸡蛋、全麦粉、温开水、白芝麻、葱段【制做】：
1、把山药外皮削去，消除干净整洁以后切割成小块放入蒸格上大火烧开蒸上15分鐘相仿就熟烂。
2、山药烧开以后再加上两个鸡蛋捣烂成细致的山药泥，然后少吃多餐地再再加上全麦粉拌和成面絮着手搓成明亮的面团。
3、把面团揉匀挪到砧板上搓发展趋向条下规格型号匀称的面剂，然后把面剂揉匀刷上一层油密封性饧上20分鐘。
4、面团饧好啦，砧板上抹油防粘把面团按扁擀成一张薄的饼形。
5、电饼铛升温好无需刷漆，立刻把饼胚装进去，表面刷一些油先锁定水份烙究竟面有一些着色翻过来，打进一颗生鸡蛋，把鸡蛋打撒然后撒上葱段和白芝麻再翻过来把生鸡蛋烙熟就能起锅了。

   山药鸡蛋饼无油真空泵无盐更健康加了鸡蛋的营养也足，并且也会更绵软吃进来又不缺乏筋道的口味，不清楚如何吃早饭的朋友们可以来尝试一下山药鸡蛋饼。