2023春节大蒜价格多少钱一斤?

作者:admin 发布日期: 2023-01-13 二维码分享

大蒜作为厨房里常用的调味食材,因此市场需求性是很高的,春节期间亦是如此,像每一道年夜饭中几乎都需要用到大蒜。那么2023春节大蒜价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

2023春节大蒜价格

目前距离春节还有一周多左右的时间,大蒜市场行情持续走强,节日氛围提前拉满。从形势来看,大蒜行情短期内再难有大动作了,预计春节大蒜价格或在3-5元/斤左右。

今日大蒜价格介绍

江苏徐州市丰县大蒜2.75元/斤;江西宜春市宜丰县大蒜1.4元/斤;山东济宁市金乡县大蒜1.74元/斤;河南郑州市中牟县大蒜1.88元/斤;广东广州市天河区大蒜2.63元/斤;四川成都市彭州市大蒜1.2元/斤;云南大理白族自治州弥渡县大蒜2.15元/斤等。

备注:以上大蒜价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

发了芽的大蒜还能吃吗?

大蒜发了芽其实是能吃的,一般大蒜会有2-3个月的休眠时间,过了休眠期,常温下就容易发芽。而其发出的芽就是青蒜,青蒜里抽出的花茎就是蒜薹。但不管是青蒜还是蒜薹,都没有毒,只不过味道不太一样。另外,有研究发现,发芽5天的大蒜内部抗氧化活性剂高于新鲜大蒜,营养价值还会更高。所以大蒜发了芽是可以吃的,但有变质、腐烂、发霉等情况就不要再吃了。

而培育发芽的大蒜也比较简单,首先将正常的大蒜放入加有适量水的器皿当中,水量*好不要超过大蒜本身的一半。其次将以上的大蒜放到阴凉且通风的地方,每天定量保持器皿中的水分。*后只需要静静等待,过不了几天大蒜就会发芽,且还会长出较多的蒜苗。不过注意想要让家中的大蒜发芽,*好放在阴凉且通风的地方保存,这样的大蒜才是有利于健康的。在阳光照射到的地方存放的大蒜,发芽时大蒜表面会变绿,这样就产生了生物碱,*好不要吃。

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总的来说,2023春节大蒜价格表现预计还是比较强势的,大家可以趁现在还没涨起来就囤好货。而遇到家里的大蒜有发芽的情况也不要惊慌,是可以继续食用的。

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